社会福祉法人エンゼル会のホームページ

なすは南蛮漬けで、ゴーヤは天ぷらで、トマトはサラダで出してもらえました

今回はつき組さんのお友達がいただきました＾＾

子どもたちの反応！どうだったと思いますか？？

では、食べられたこの多い順に発表します！！

１位　トマト！！！好きな子は進んで食べてました～☆個人差がありますね。

２位　ゴーヤ！！！天ぷらというお料理が良かったのでしょう！口に入れてみる子が何人か！

　　　しかし～！！ご想像通りガッツリ苦かったので、かじって終了しました～。

３位　ナスの南蛮漬け。。チーン。。誰も食べられず、、、。

　　　意外です～。大人は大好きな人が多いのではないでしょうか？？

　　　小学生でもナスは苦手な子が多いと聞きますが、、う～ん、見た目かな？？とろみのある食感でしょうか？？

子どもたちの味覚は大人よりも敏感で、ピーマンやニガウリなど苦みがあるものは食べない生物的な習性があるようです。

脳が毒物と判断するかなぁ。

食べられなくても大丈夫！！

経験すること自体が素敵なことと考えておりますので、子どもたちの反応にもめげず！！、今後もいろんな野菜をみんなで育てて経験の機会を作っていきたいと思います。

大人になると苦みを美味しさと感じたりもしますが、、成長の過程で嗜好が変わるのは不思議ですね。